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Réalisés sur place à partir d'un maximum de produits frais, les menus à 5 composantes ont pour objectif d'inciter les enfants à goûter et à diversifier leur alimentation tout en leur donnant l'énergie nécessaire pour une journée riche au collège. Chaque jour, plusieurs entrées sont proposées, puis un choix entre une viande, un poisson et un plat végétarien accompagné d'un ou deux légumes ou féculents. Puis, un laitage et un dessert complètent le plateau.

Et le jeudi, c'est pâtisserie maison !